Підсумки завдання №74

В першу чергу хочемо подякувати всім хто приймав участь в наших кулінарних завданнях. Після довгих перемовин і роздумів, і в зв’язку із змінами які пройшли в Арт Клубі UA кулінарних завдань більше не буде. Ми і надалі будемо з вами ділитись цікавинками щодо кулінарії, і будемо старатись розповідати вам про різноманітні українські і не тільки страви. Проте завдань кулінарних наразі не буде.

Щераз дякуємо всім дівчатам які пригощали нас своїми Різдвяними тістечками чи пряниками. Нам вони дуже сподобались, отже оголошуємо переможців останнього кулінарного конкурсу - Різдвяне тістечко: подарунок чи прикраса?

Переможцями стали:

Katerinka

Inna

 Юля Габян

Це банер для вас:

І приз отримує:

  10. Ladybird  

Прошу  написати нам свою адресу на:

mariatreats@gmail.com

Дякуємо!

Чекайте кулінарних цікавинок!

Підсумки завдання №70 - В яблучко!

Дуже дякуємо всім за участь в нашому завданні. Нам було дуже приємно побачити багато цікавих кулінарних витворів з використанням яблучка. Але ж апетиту ви нам нагнали. ))))

Отже, переможцями стали:

Завдання №70. В яблучко!

Сьогодні пропонуємо вам взяти участь в кулінарному, одночасно дуже простому і дуже смачному завданні.

Завдання: Готуємо будь-яку випічку в яку входять яблука. Яблучні пироги, тарти, кекси, будь-що але має бути яблуко, як основний складник.

А для натхнення пропонуєму надихнутися смачними яблучними стравами від запрошених дизайнерів та нашої команди.

Результати завдання №65 - Смачні мафіни

Сьогодні настав час оголосити результати кулінарного конкурсу і привітати наших чудових кулінарів/пекарів. Нам було дуже приємно, що ви до нас приєднались, хоч шкода що учасників було так мало. 

Ну нічого. Ми для вас готуємо багато гарний несподіванок, і надіємось на численнішу участь в наших завданнях.

ТОП

Джульєтка

bogunelli

Terra Incognita

Банер переможцям

Дівчатка, всіх вас запрошуємо стати нашими запрошеними дизайнерами на наступне цікаве кулінарне завдання.
Прошу сконтактуватись з нами
mariatreats@gmail.com

Завдання №65. Смачні мафіни

(автор фото для банера Jelanie)

Сьогодні пропонуємо вам смачне кулінарне завдання )) потрібно приготувати десерт, а саме випічку. Отже, печемо кекси\мафіни!!! Беремо за основзу рецепт нашого дизайнера Maria готуємо, експерементуємо (рецепт можне змінювати, але не кардинально) і презентуємо тут ))) до 5 листопада
Для натхнення роботи наших та запрошених дизайнерів.

Завдання №60. Літо в банках.

хвалимся та ділимся рецептами закруток (консервування)

Julia Skrebniova

Консервування одне з моїх  найулюбленіших хоббі і в мене купа суперових рецептів. Ось один з них.

Болгарський перець в маринаді

Потрібні інградієнти:

-5 кг болгарського перцю

для маринаду:

- 500 г 9% оцту

- 500 г олії

- 500 г кип"яченої води

300 г цукру

1-2 ст ложки солі.

Перець миємо, чистимо від насіння і розрізаємо поздовж на чотири частини.

Коли маринад закипить, кидаємо туди частинами (бо все не влізе за одним разом) перець на 1-2 хв.

Коли усі перці побували в маринаді, розкладаємо їх у сухі чисті банки і заливаємо маринадом, у якому вони варились.

Банки стерилізуємо (літрові - 5 хв, півлітрові - 3 хв) і закатуємо металевими кришками.

Перевертаємо на кришки і тепленько вкутуємо.

В мене вийшло 8 півлітрових баночок.

Смачного!!!!

Катя

Томатний сік з сіллю

Для цього нам знадобляться:

8-9 кг помідорів

100 г цукру

сіль за смаком

Для приготування соку потрібно взяти стиглі червоні плоди. Помідори ретельно миємо й розрізаємо кожен помідор на четвертинки. Складаємо часточки помідорів у велику каструлю з товстим дном. Ставимо каструлю на вогонь, накриваємо кришкою і тушкуємо до тих пір, поки помідори не стануть м'якими, а шкірка не почне сама відділятися від м'якоті. Знімаємо каструлю з вогню і остуджуємо вміст. Невеликими порціями протираємо підготовлені помідори через сито, щоб вийшов однорідний сік. Додаємо в нього сіль, цукор і доводимо до кипіння, а потім варимо 10-15 хвилин. Розливаємо сік у сухі простерилізованою банки і закатуємо стерильними кришками. Банки з соком перевертаємо вверх дном, закутують і даємо охолонути, а потім прибираємо для зберігання.

Смачного!

Natali Shpak

яблучне желе  з лаймом

1 кг не перезрілих яблук

750 г цукру

5 лаймів

яблука вимити, висушити і нарізати шматками. Від шкірки та серцевини НЕочищаємо!!! Нарізані яблука викласти в кастрюлю, залити водою так, щоб вона повністю їх покрила, і варити на повільному вогні до мягкості (близько 45 хв.) Яблука НЕперемішувати!!!

Друшоаг застелити складеною у кілька шарів тканиною для проціджування і поставити його над кастрюлею з товстим дном. Викласти в друшоаг яблука і дати всьому соку стекти. З лаймів зрізати цедру і витиснути сік.

Виміряти кількість соку у кастрблі і додати цукор з розрахунку 750 г цукру на 1,5 л соку. Додати сік лаймів і варити на повільному вогні при слабкому кипінні час від часу збираючи піну.

Желе зняти з вогню, додати цедру лаймів і гарячим розлити у банки. Банки герметично закрити, перевернути верх дном і дати повністю охолонути.Желе зберігати в темному прохолодному місці.

Смачного!

Натхнення вам і чекаємо на ваші рецепти та фото до 8 жовтня.

Завдання№56. Готуємо яєшню.

Привіт усім, хто нас читає!!!

Мидо вас з новим кулінарним завданням. Цього разу вам потрібно проготувати смачну яєшню )) Але... це має бути не просто смажені яйця!!! ви маєте принотувати яєшню за оригінальним рецептом!!! Для натхнення пропонуємо глянути на страви запрошених дизайнерів

Кулінарне завдання "Наш рецепт - ваша родзинка"

Привіт нашим любим читачам! Сьогодні у нас смачний пост ))) а саме, кулінарне завдання.

ЗАВДАННЯ: "Наш рецепт - ваша родзинка"

СУТЬ ЗАВДАННЯ: ми даємо основний рецепт страви, а ви до рецепту додаєте від себе родзинку, тобто якісь додаткові інгрідієнти. Оцінюватися будуть презентація страви та оригінальність відредагованого рецепту )

РЕЦЕПТ: 
Швидкий бісквіт.

7 яєць

7 столових ложок цукру

7 столових ложок борошна

пів чайної ложки гашеної соди або порошку для печива 
ПРИГОТУВАННЯ:
збиваємо яйця з цукром 10 хв, додаємо борошно, та соду або порошок до печива, збиваємо до однорідної маси, виливаємо у змащену форму і випікаємо 30-40 хвилин.

Рецептом користуюся часто, тож не бійтеся )) він перевірений. Найбільше подобається мені тим, що з ним можна багато експерементувати і ще щось додавати до тіста, що саме не підкажу ))) фантазуйте! )))

ось що на експерементували наші дизайнери

Maria

Моя родзинка:

додати ложку крохмалю, замінити соду на порошок до печива, в кінці замісу підмішати 200 грам розтопленого і остудженого масла. Розділити на дві частини. Викласти на низ половину тіста, на тісто покраяні яблука, родзинки і кусочки шоколаду, залити другою половиною тіста. Смачного!

Natali Shpak

моя родзинка:

до тіста додала меленого мигдалю та куркуму

Завдання дійсне до 4 червня включно.

Бажаємо вам вдалого експеременту!!!

інлінкс буде доданий пізніше

Кулінарне завдання "Коронна страва"

Привіт любим нашим читачам!!! ))

Сьогодні ми відкриваємо кулінарний тиждень. І у нас для вас кулінарне завдання ) Завдання під кодовою назвою "Коронна страва" - потрібно приготувати будь-яку страву, яку ви чи ваші рідні чи ваш чоловік ))) готують для святкування ваших родинних дат чи свят.

 Для натхнення коронні страви наших дизайнерів

SHAKTI

шоколадні мафіни, звичайні кекси та бутерброди (помідор,зелений базилік,оливкова олія)

MARIA

ЛІЛЮСЬКА

Помідори фаршировані курячим філе

NATALI SHPAK

мексиканський пиріг

Рецепти усіх страв читайте в блогах дизайнерів.

ПРАВИЛА УЧАСТІ У ЗАВДАННІ:

1. Оскільки ми не зможемо спробувати вашу страву на смак то оцінюватися буде презентація страви та простота рецепту.

2. У віконечку інлінка залишаєте посилання на ВАШ ПОСТ. У пості має бути рецепт страви та чітке не розмите фото.

3. Завдання дійсне до 7 травня включно

Бажаємо усім успіхів та вдалих кулінарних шедеврів!!!